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浜松市結婚式場 キャトルセゾン浜松

2018年7月、浜松まちなかに
グランドオープン!
ポルテボヌールが「キャトルセゾン浜松」として生まれ変わります。
浜名湖屈指の美食と絶景を誇る
「浜名湖オーベルジュ キャトルセゾン」
が浜松のまちなかに新たにレストランを
オープン!

Les Quatre Saisons Hamamatsu

商品仕様
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こだわり抜かれた料理

創業36年。「浜名湖オーベルジュ キャトルセゾン」
が受け継いだクラシカル・フレンチスタイルに
“和魂洋才”独創極まる日本料理を融合。
《ミシュランガイド》で星を獲得する
京都祇園「レストランよねむら」
気鋭の料理人、オーナーシェフ米村昌泰が監修。

料理 インスピレーションからはじまる 四季を五感で感じる一皿

四季を愉しみ 五感で感じ こころ躍る 創作フレンチ
京都祇園の星付レストラン「よねむら」監修の特別婚礼メニュー。 “和魂洋才” 独創極まる名店のレシピとグランシェフ千住の革新的な味付けが出会う。 食材達の本質を引き出し、日本人らしい繊細なおもてなしの心を込めた至高のお料理。

美しい料理には 美しい食材を

静岡の自然の恵みをふんだんに感じる食材の数々。 キャトルセゾン本店がある浜名湖や三ケ日のみずみずしい魚介や地野菜。 世界中から取り寄せているグランシェフ千住がこだわる食材やスパイスなどを季節に合わせた最高のアレンジでご提供致します。

おもてなしの気持ちを私たちが丁寧に、こころを込めて
カタカタ、トントン、ジュワー

パーティ会場のプライベートキッチンから聞こえる音とひろがる香り 近い距離で、大切な人と一緒に美味しいものをほお張る、愛しい時間がここにはある。 お料理はおふたりのゲストの皆様への感謝の気持ちをお伝えする大切なものだと思っています。

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